参加第22届中国厨师节及考察河南餐饮业的我省代表团圆满凯旋

    第22届中国厨师节10月23日在河南开封市落下帷幕，我省餐饮业近300位企业老总、厨师长等参加了这次盛会。

    这届厨师节，隆重的开幕式在享誉盛名的清明上河园里举行；在杞县葛岗镇空桑村，举行了祭拜师祖伊尹及其塑像揭幕式活动；在开元名都大酒店举办了“中原饮食文化论坛”；在开封大学体育馆进行了“全国名厨烹饪大赛暨菊花入馔宴席赛”；在中州国际饭店进行了“餐厅服务技能竞赛”；在夷山大街大梁路南侧举办了“豫菜厨师绝技表演”、“特色美食展”和“中原餐饮博览会”。在东京艺术中心举行了全国金厨奖获奖人员表彰大会。

   整个厨师节期间，活动内容丰富，展演精彩纷呈。时逢开封市菊花节，金秋佳景赏心悦目。吸引着全国各地的参与者，美食美境，游人如织，热闹非凡。

    为了学习邻省餐饮企业经验，省协会借参加开封第22届中国厨师节之机，组团前往河南考察学习。协会领导对此极为重视，做了前期认真准备，妥善安排在郑州和洛阳的学习考察活动。

    在河南省会郑州，沿途观览了郑东新区，考察了【郑州龙祥宾馆】、【小南国酒店】、【郑州烤鸭店】、【鲁班大酒店】、【萧记三鲜烩面】等单位。在九朝古都洛阳，参观考察了【宴天下大酒店】和洛阳三绝之一的【真不同饭店】水席，还观览了中国佛教发源地【白马寺】。