关于积极参与“大众美食促销季”活动的通知

各会员单位、广大餐饮企业：

     4月份以来，由中烹协与全国各省区市餐饮行业协会共同参与的“大众美食促销季”活动，已在各地拉开帷幕。这是餐饮行业贯彻党的十八大会议精神，适应形势，调整结构，拉动内需，繁荣市场，更好满足人民大众对美口消费需求的重要而有效的活动。省协会联合各市餐饮行业协会，要求各会员单位，动员号召广大餐饮企业，积极投入到“大众美食促销季”活动中来。现将我省活动安排和要求通知如下：

     一、     活动安排

    在今年五至七月的“大众美食促销季”中，要依据各地不同时期餐饮消费习俗的需求，有针对性地组织开展百姓喜闻乐见的餐饮促销活动。活动主要围绕四方面内容：一是开展地域特色菜点的荟萃展销；二是开展民俗特色粽子的倾力推销；三是开展冀菜传统特色家常菜的展销；四是开展夏季特色时令菜的展销。

     二、     活动要求

    1、各有关单位要高度重视这次全国性餐饮促销活动，将此作为面对餐饮市场新形势，找寻发展机遇，转结构增效益的重要经营实践。要加强本单位参与“大众美食促销季”实践的总结，及时分析促销中的情况问题，适时调整业务经营。

    2、各参与单位要根据自身条件和特点做好宣传工作，可以采取电子屏幕、广告单页、立牌、易拉宝、横幅等多种形式，进行开展“大众美食促销季”活动的宣传。

     3、活动中要努力体现促销形式的便民和亲民，要提供适宜消费者就餐的场所和服务形式，要设计好适应消费者口味的菜单，提供质优价好的食品和菜品，还要主动为就餐者提供吃剩打包服务。

     4、要注重食品安全、卫生，严格执行食品安全法等法规和行业规范，为消费者提供安全满意放心食品。

     5、参与活动的统一宣传标识是：本店为全国“大众美食促销季”活动参与单位”。

     6、参与活动的单位一般每月一次向省市协会反馈“大众美食促销季”活动的进展情况。可通过网上邮箱、内刊信息等，及时反映活动中的好做法好效果。

 河北省饭店烹饪餐饮行业协会 及石家庄、保定、邢台、邯郸、沧州、衡水、唐山、秦皇岛、廊坊、张家口、承德市行业协会

                                          2013年4月28日