6月3日，我省饭店餐饮业赴台湾的餐饮考察活动圆满结束

    这次赴台考察由省协会组织，历时十天。考察期间，与台湾同行协会的陈会长、与假日饭店的刘经理、金钱豹餐饮的魏经理等进行了酒店管理，经营菜品等方面的交流，河北兴超食品公司刘亮总经理将中华名吃宫廷瓦罐鸡发展历史的影像资料展示给大家，希望能够把大陆美食带到台湾来。金圆大厦张宏宇经理问道，如何看待当前的餐饮形势，魏经理答道，只要是好的企业，有实力的企业就不会受到太大的影响。

    十天的考察学习中，考察团成员对当地的风土人情、特色酒店、餐饮美味等留下深刻美好的印象。台湾各地的餐饮特色习俗，让考察团成员们一开眼界；台湾同仁热情的接待，让大家由衷感动；阿里山的土菜、海鲜火锅，夜市的小吃等，令人回味久久。

   在考察结束后的总结会上，省协会马会长要求总结考察成功的经验，为今后进一步开阔我省餐饮业人员的视野，组织更多境外、国外的学习考察做准备，要为大家提供更多广阔交流的好机会。