快讯：第11次全省饭店餐饮业经验交流会9月3日在承德召开

    省协会决定于2013年9月上旬在承德市召开第十一次河北省餐饮业经验交流会。

    会议时间：2013年9月2日——9月6日，9月2日报到。

    本次会议主题是：面对现实，校对经营方向，调整经营定位，化危为机，上质量，创品牌，全力适应和满足、延伸和创造市场需求，靠内功求发展。

    在交流工作、听取业内成功经验介绍的同时，安排考察承德市的特色餐饮，参观考察当地具有鲜明特色的饭店酒楼。会议期间举行省协会四次理事会议。

     重点交流以下内容：

   （1）、面对形势急转，高档酒店成功转型的经验；

   （2）、创品牌，保特色，抓机遇，快速发展大众化餐饮的经验；

   （3）、创新经营模式，让大众餐饮火起来的经验；

   （4）、依靠中央厨房，后勤基地、降成本、保利润的经验；

    还将安排专题讲座：创新服务，依靠服务技巧提升企业经营业绩。

    会议还将安排分组研讨：当前饭店餐饮中遇到突出问题及其解决办法。

    景点考察：避暑山庄、庙宇、坝上木兰围场等场所，增进做好旅游餐饮方面的观念。

    参加会议人员：省协会副会长、常务理事、理事、会员单位代表和非会员餐饮企业董事长、总经理及中层管理、服务、技术人员等。