河北省绿色饭店工作委员会文件

冀绿办［2014］2号

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河北省各饭店餐饮行业协会，各设区市商务局、行业协会，饭店餐饮企业：

    按照国务院要求，商务部、国家发改委、环保部、国家标准委、国家旅游局等六部委联合制定和颁布了《绿色饭店》（GB\T21084—2007）国家标准，并于2008年3月1日正式实施。经过全国绿色饭店工作委员会批复，河北省绿色饭店工作委员会（以下简称省工作委员会）于2014年10月17日正式成立。工作委员会常设办公室和评审组，办公场地设在河北省饭店烹饪餐饮行业协会，并负责日常工作。

    按照国家绿色工作委员会《关于进一步贯宣<绿色饭店>等国家标准的通知》(国绿办[2014]4号）文件精神，为加快推动河北省绿色饭店（餐饮）创建活动，河北省绿色饭店工作委员会决定自10月起正式启动绿色饭店（绿色餐饮企业）创建活动。为进一步开展此项活动，现将有关事项通知如下：

    一、贯宣创建绿色饭店国家标准

    各市行业主管部门、各市饭店餐饮协会、餐饮服务企业要认真宣传贯彻开展绿色饭店（绿色餐饮企业）重要性和紧迫性，认真宣贯《绿色饭店》（GB/T21084）国家标准和《饭店业碳排放管理规范》（SB/T11042）、《健康客房技术规范》（SB/T10582）、《餐饮业现场管理规范》（SB/T10580）等行业标准，积极动员和组织好本地区饭店和餐饮企业通过宣贯标准和创绿工作，实现企业经营管理全过程的低碳、节能、环保、安全和可持续发展。

    二、制定创建活动计划与目标

    1.河北省绿色饭店工作委员会在学习宣贯基础上，结合本地实际情况，通过整合现有星级、钻石级饭店餐饮企业资源和餐饮企业品牌认定优势，制定了创建活动计划与目标，即按照“三方联动”、“三类优先”、“三项重点”的创建原则，利用三年时间，在全省范围内创建100家绿色饭店（餐饮企业），着力打造一批示范性、推广性强的“全国绿色饭店”（绿色餐饮企业），促进我省绿色节能减排建设。

    2.各市饭店餐饮行业协会要按照河北省绿色饭店工作委员会的实施计划，制定符合本地实际的创建绿色饭店（餐饮企业）工作计划，于2014年11月30日前上报河北省绿色饭店工作委员会。

    3.各企业按照《绿色饭店（GB/T21084）国家标准》，通过贯彻落实相关标准内容，积极制定符合企业实际的创绿计划，并积极创建、申报达标示范企业，打造一批具有市场竞争力和品牌影响力的中国绿色饭店和国家级绿色餐饮企业。

    三、培养和充实绿色饭店国家级注册评审员

    1.为保障我省饭店餐饮企业创绿工作顺利开展，省绿色饭店工作委员会将制定评审员队伍建设目标，组织开展评审员培训，认真了解《绿色饭店》（GB\T21084—2007）国家标准，系统学习《中国绿色饭店》、《国家级绿色餐饮企业》评定程序及相关管理办法，加强绿色饭店国家级注册评审员河北省评审队伍的建设。

    2.参加绿色饭店创建活动的企业需设内审员，可自愿参加工作委员会组织的企业内审员培训，合格后取得内审员注册资格证书。

    四、组织申报、评审与批准授牌

    1.创建绿色饭店（餐饮）企业主要通过各市饭店餐饮协会组织推荐与申报，属省协会会员也可直接申报。2014年申报时间从11月20日开始到12月30日结束，今后申报时间定为每年第二季度，申报工作应按照统一部署要求提供有关资料。

    2.一叶级至四叶级由河北省绿色饭店工作委员会组织评审，并对符合五叶级创建标准的企业向全国绿色工作委员会进行推荐工作。

    3.每年第三季度由河北省绿色饭店工作委员会组织相关部门和专家，对所受理的创建申报单位通过实地考察、审查资料等方式进行评审，形成河北省绿色饭店（餐饮）企业备选名单。河北省绿色饭店工作委员会组织评审组通过指导其突出“安全、健康、环保”等绿色饭店（餐饮）创建标准，具备一至四叶评选条件的，授予绿色饭店（餐饮）企业牌匾和证书。

    五、严格执行全国绿色饭店工作委员会规定的收费标准

    （一）申报国家级绿色餐饮企业的收费标准如下：

    1.评审申报费4000元；

    2.牌证公示费1000元（未通过评审的企业不收取）；

    3.现场评审员劳务费每人每天200元；具体评审员数量和评定天数视企业规模确定，原则上不超过三人二天。

    4.评审组到企业现场评审发生的交通费、食宿费由受审核企业据实报销。

    （二）申报中国绿色饭店的收费标准如下：

    1.评审申报费1000元；

    2.咨询服务费2000元；

    3.牌证公示费1000元（未通过评审的企业不收取）；

    4.现场评审员劳务费每人每天200元；具体评审员数量和评定天数视企业规模确定，原则上不超过三人三天；

    5.评审组到企业现场评审发生的交通费、食宿费由受审核企业据实报销。

    六、联系方式

    河北省绿色饭店工作委员会办公室

    联 系 人：于晓飞    冯泽旺   杨文涛

    联系电话：0311—86699773 86677135 15128128158 

    传 真：0311—86675886

    电子邮箱：hbprxh@126.com    QQ号码：782097595  88971655

    通讯地址：河北省石家庄市广安大街1号8楼河北省饭店烹饪餐饮行业协会

    邮政编码：050011

    附件：

    1.中国绿色饭店申请表

    2.国家级绿色餐饮企业申请表

                                                河北省绿色饭店工作委员会

                                                二0一四年十一月十三日

    附件：关于开展创建绿色饭店（绿色餐饮企业）活动的通知.doc