以引领行业发展、助力企业创新的心态，以开放型的方法，提振河北饭店餐饮企业做强做大的信心，推进饭店餐饮企业转型升级、提质增效，加快成长，加快向品牌化、连锁化、规模化、国际化目标迈进。
将明年重点工作分解为五个板块、十五项具体工作，作如下说明。
第一板块：展会活动
（一）、筹备、承接中国京津冀饭店产业大会。
一是向中饭协、中烹协申请承办大会，落实有关承办会议的具体事项。二是借承办之机与北京、天津协会进一步发展友好合作的关系。三是策划筹备全面展示河北饭店餐饮独到特色产品。拟在5—10月期间召开，会期三天，活动包括八大精彩板块。
（二）、接续办好2015河北美食嘉年华活动。
一是与各市协会共同策划筹备，具体选址与特色内容，拟在5—11月期间进行。二是此次活动重点开展对社区、团餐类餐饮品牌的品评，延续协会推荐、大众品评、专家参与、媒体联动的特色。三是评选活动期拟为三个月，集中会期两天，包括四大精彩板块。
（三）拟牵头组织一台河北特色名吃展汇。
一是培育出一支河北特色小吃巡展团队。二是精选50家名吃参与，覆盖省内各市，主要体现各区域的地方特色。三是配合全国、省、市协会大型活动，巡展一至两次。
第二板块：品牌联盟
（一）扶持鼓励帮助完善省餐饮品牌育成园。
一是完善育成园功能，促进在河北本土餐饮品牌发展、壮大方面发挥作用。二是扶持、完善餐饮品牌孵化器、餐饮品牌研究院、餐饮品牌样店体验街、餐饮品牌餐饮联盟俱乐部、餐饮品牌吃货团俱乐部、餐饮品牌创业实训基地六大服务功能，踏踏实实解决品牌成长过程中的瓶颈问题。三是支持并建立餐饮品牌创业投资基金，为园区内成长型餐饮品牌定向募集资金。
（二）加强游学式研修。
一是由品牌孵化器牵头组织游学。走出去，看到、学到最好的，创立及优化本土品牌。全年不低于6次，每次不少于20人。二是由品牌研究院牵头组织，请进来专家学者进行培训、指导、交流。全年不低于6次，每班20—50人为宜。三是由品牌研究院牵头组织研究工作，吸纳20名左右专家型人员围绕行业企业热点问题做课题研究、分析案例，破解品牌成长中的难题。
（三）扶持鼓励供应链资源整合平台建设。
一是鼓励餐饮企业积极参与众美联平台运营，分享全国性平台的资源。二是支持建立河北省原材料采供基地，实现就近取材，降低成本。三是整合供应商资源,与优质供应商建立互惠互赢合作伙伴关系。
第三板块：贯标培训
（一）加强创绿宣贯达标。
一是全面启动绿色饭店创建工作，2015年上半年上报评审20家，下半年上报评审30家，到16年底全省绿色饭店和绿色餐饮企业总数实现100家以上。二是将推动国家钻石级酒家达标与绿色饭店评定结合起来，统筹安排进行。三是重点推动星级酒店、钻石级酒家及名店、名吃企业，尽早完成创绿达标。
（二）加强技能提升及评定。
一是与省就业促进局、省劳动技能鉴定中心及各大专业学校合作，实现饭店餐饮主要工种初级升至最高级别职称的全程直通车。二是利用省餐饮品牌创业实训基地，为各餐饮企业订制团队。三是鼓励开展与创业、就业紧密挂钩的实用人才培训。
（三）加强对特色菜品辅导提升。
一是加强对评选出的200多个旅游餐饮名店菜品服务及管理质量的提升，做出辅导计划并落实到各专委会。二是提炼出具有河北典型代表性的十家“香驴美食”、百家“百款烧饼”及十家“十域名胜家常宴”。三是为特色名店提供展演竞赛机会，通过展演展销等活动，有针对性地组织大众品鉴及专家指导，全面提升菜品质量，进而加快提升河北餐饮知名度及美誉度。
第四板块：会员服务
（一）扶持建立多媒联动、全网推广的宣传体系。
一是持续一年对评出的旅游美食品牌企业宣传促销，提升美誉度。二是完善覆盖全体会员的多媒全网系统，使协会与会员时时沟通互动。三是引导品牌企业尽早融入电子商务，尽早采用互联网营销方法。
（二）尝试辅导型调研新方式。
一是与各市协会结合，以巡回方式，每年对会员企业调研一次以上。二是由会员企业提出课题，以专题研讨解析方式，共同破解发展瓶颈。三是在调研中提供两小时以上的专家辅导，并发现树立典型。
（三）尽心履行协会相关职责。
一是在行业自律方面、配合商务部门抓好《餐饮行业管理办法》的落实，建立企业信用记录。二是在配合做好行业管理方面，积极采购政府服务，在制订行业标准及规则、落实政府工程方面发挥作用。三是持续履行维权职责，共同抵制来自任何方面的不公平竞争。
第五板块：规范组织换届工作（略）
（一）做好相关筹备工作，在协会主管部门指导下，于2015年6月底以前完成。
（二）加强专委会建设，鼓励、支持各专委会创造性展开工作。
（三）发展与各市协会协同互动关系，发展与省级相关协会的友好合作关系。 |
