2015年11月14—15日，由中国饭店协会和河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办，北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、天津市烹饪协会、天津市饭店协会、天津市餐饮行业协会联合主办的首届中国•京津冀饭店餐饮产业大会暨休闲旅游美食节在石家庄勒泰中心红太阳影剧院成功举办，会议大部分板块已于昨日成功落下帷幕。大会规模宏大、六个板块各有特色、精彩纷呈，共计京津冀饭店餐饮行业人员1000余人参与其中，吸引大众食客等万余人观展，引发饭店餐饮业的广泛反响，带动行业跨界交融、掀起创新发展浪潮。

    14日会议主办方在勒泰红太阳影剧院举行盛大的开幕仪式，中国饭店协会张景富副会长主持。在开幕式上，中国饭店协会韩明会长出席，并做开幕发言，中国饭店协会副会长、河北省饭店烹饪餐饮行业协会吕毅华会长宣布京津冀饭店餐饮联盟倡议书。在接下来举办的首届京津冀饭店餐饮业创新发展峰会上，来自京津冀和上海的行业专家现身说法，讲述互联网、创新发展新思维，给参会代表以新的启示。

    同时，在14日下午举办的京津冀30大名厨30道热销菜品展演的板块，来自京津冀大师名厨，亲自展现厨艺。更有百款百形百味面饼、驴肉美食展赏，展现河北区域特色传统美食。十域家宴展示板块，邀请来自京津及河北11地市顶级酒店，展示当时传统家宴，展示企业形象，引起广泛反响；中国京津冀餐饮食材及原辅料交易会，众多产业链供应商亮相大会，展示产品；美食节为大众贡献美食美味。

    15日，2015中国名饼美食节暨首届中国名饼和驴肉美食产业论坛、河北名饼、驴肉等示范企业深度考察及经验交流、第三期全国餐饮行业行政总厨高级研修班等板块及圆满落下帷幕，并在渝乡辣婆婆川越食空店举行了欢送闭幕晚宴。

    2015中国名饼美食节暨首届中国名饼和驴肉美食产业论坛。专家和学者引经据典，讲授以面饼和驴肉为主要产品打造色传统美食的特点、流派及发展的前景；京津冀优秀企业家根据自身经验，讲授如何用传统打造全国强势品牌，给参会代表以启示；河北名饼、驴肉等示范企业深度考察及经验交流，深入河北特色品牌名店：河北小放牛餐饮管理有限公司、世鸿餐饮杨麻子大饼、好滋味驴肉火烧店，让参会代表深入企业，切身体会品牌成功打造之源头；第三期全国餐饮行业行政总厨高级研修班，邀请全国六大名厨，现场教授菜品，讲授经典菜品制作奥秘；欢送晚宴，暖人暖心。

    友情因为有相聚得以深厚、行业因为有平台得以整合。河北省协会一直没有停下为行业服务、为企业谋福的脚步！让我们共同期待下一次盛会的举办，为餐饮人献上行业饕餮盛宴！