10月27日至29日，河北省饭烹协应中成伟业及长春红事会的邀请，组织河北饭店餐饮企业代表十余人赴长春参加吉林省长春市红事会商务酒店举行的“长春红事会喜宴经营模式考察”与培训。真实有效地了解长春红事会打造完美婚宴酒店模式的精髓，领略4D现场管理体系酒店的经营成果。
    为期两天半的培训，考察内容紧凑而丰富，干货十足，观摩与品鉴相结合，专题分享会层层揭秘喜宴打造全攻略，学员们大呼过瘾，纷纷举手咨询。                    
    长春红事会是中国婚宴一站式服务第一品牌，主打喜宴市场，以其殿堂级婚宴内景设计，绚丽的舞台氛围，高频率的婚宴排场率，高规格的婚宴餐饮服务质量享誉全国，成为业内主题喜宴的领跑者。
    此次培训其讲授红事会经营模式与市场定位，从前期的市场调研，媒体宣传，产品定位，菜品定位，到如何利用自有的专业婚庆团队提升营业增长点。                       
    红事会厨政总监深度剖析如何突破原婚宴菜品的传统模式，研发与创新婚宴新菜，为学员一道道介绍红事会2016年七套宴会的菜品原料特点及操作工艺。讲解4D管理实施步骤及管理法则，并带领大家参观，切身感受。                      
    红事会市场总监讲解宴会营销与谈单技巧，从场地、菜品、婚庆，细到激光秀，灯光秀等实用的营销技巧。                
    婚庆主持与舞台管理课程，传授如何利用顶级舞美效果，打造令顾客赏心悦目的视觉盛宴。              
    红事会菜品品鉴，突破传统喜宴菜单模式，带来“眼福+口福”的双重体验。               
    29日当天红事会承办三个饭口喜宴20余场，一睹其超快的布场，撤台速度，和有条不紊的工作流程。            
    此次走进长春红事会培训考察活动，给从事饭店餐饮服务的同业者带来了福音，带来了无限震撼和惊喜。                  
    河北省饭烹协致力于服务河北餐饮的宗旨，为不同业态的餐饮企业提供学习交流的机会，希望河北餐饮企业能领悟其精髓，并结合自身情况灵活运用，因地制宜，树口碑，拓展品牌，打造属于河北自己的喜宴第一品牌。