河北省饭店烹饪餐饮行业协会2016年大事记-河北省饭店烹饪餐饮行业协会
 
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河北省饭店烹饪餐饮行业协会2016年大事记
时间:2017-1-4 16:00:55 浏览:3985

1月5日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会企业家专委会年会在渝乡辣婆婆川越食空店举行。吕毅华会长总结了2015年协会主要工作,介绍2016年工作重点和方向。

1月11日  河北省饭店烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会年会在艺苑酒店隆重举行,在石的60余名名厨专业委员会成员和省协会工作人员齐聚一堂。

1月18日  河北省绿色饭店工作委员会、河北省饭烹协服务专委会2016年年会在石家庄世鸿集团旗下杨麻子大饼店隆重召开。俞静常务副会长兼秘书长汇报了2015年协会的主要工作,并介绍2016年主要工作重点和方向。

1月30日—2月14日  由河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河北省图书馆联合主办的“家乡的味道——异彩纷呈河北面饼图片展”在河北图书馆一楼云水展廊展出。

2月28日 省协会服务专业委员会座谈会在正定华阳假日酒店召开。省协会俞静常务副会长兼秘书长出席会议,服务专委会主任高丽芳主持会议。座谈会围绕委员企业对服务专委会提供支持与服务的需求和对服务专委会开展活动的建议与提案两个议题展开。

3月23日—3月25日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办的“河北省饭店餐饮品牌成功探秘系列活动—走进沧州”在河北省沧州市隆重举行。主题为“4D管理,服务为魂”,考察企业为天然居餐饮管理有限公司—阅微食府、沧州市民族会馆、沧州迎宾馆、沧州天悦餐饮—大西洋喜事会。来自全省饭店餐饮行业200余名同人参加,反响强烈,受到业内好评。

4月6日—7日 第二期顶级大师亲授真传教导班在唐山靖三元大师工作室成功举办。

4月19日—23日 省协会组织的2016全国饭店餐饮品牌拓展体验式考察成都、重庆站活动成功召开。活动得到成都市协会、重庆渝北区餐饮住宿行业协会、四川云生活等单位的大力支持和帮助,考察人员反映强烈,收获颇丰。

5月25日—27日 由省协会名厨专业委员会主办的第一期“酱卤熏精品培训班”在民间味道熏肉坊成功举办,来自全省各地餐饮企业20多名大厨向中国烹饪大师李玉伟学做酱卤熏精品肉食制品。

6月22日—23日 省协会主办的“河北省饭店餐饮品牌成功探秘系列活动—走进唐山”在凤凰城唐山隆重举行,来自全省饭店餐饮企业270余名同仁参加了此次活动,反响强烈,受到业界普遍认可。

7月11日 由石家庄市商务局商贸流通企业服务平台、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河北省技能大师工作室、石家庄市饭店烹饪餐饮行业协会联合举办的河北省饭店餐饮行业新税法改革(营改增)实战研修班在石家庄神州七星成功召开。来自省市饭店餐饮行业总经理、财务人员共100余人参加了此次培训。

8月1日 省协会联合许战海咨询品牌在八月初共同举办河北《餐饮品牌定位案例》实战分享会活动。针对会员单位,聆听许战海老师对河北餐饮品牌发展的新见解、新主张。

8月2日 省协会主办的“首期河北名菜—金毛狮子鱼专业技能培训班”在石家庄金圆大厦顺利开班。来自全省各地餐饮企业20多名大厨向主讲冯泽旺大师学做此道河北名菜。

8月25日—26日 省协会主办的“饭店餐饮品牌拓展体验式考察活动——山西站”在山西太原隆重举行,来自全省饭店餐饮企业近百人参加了此次活动,反响强烈,受到业界普遍认可。

8月30日—9月3日 由省协会采供专委会、省协会直供集采部组织的“2016羊肉直采专项考察活动” 历时五天,深入内蒙古境内优秀的草原羊肉生产加工企业,参观羊肉食材生产企业的生产流程、产品特点。

9月7日—8日 省协会会长吕毅华、常务副会长兼秘书长俞静等一行五人到张家口市进行协会工作对接及部分会员单位考察交流。

9月21日—22日 由省协会名厨委主办的“第七期高级厨艺研修班”在石家庄艺苑大酒店成功举办,中国烹饪大师、鲁菜烹饪大师高速建授课,来自全省各地餐饮企业近60位厨师精英参与此次培训学习。

10月18日 省饭烹协吕毅华会长带领省协会工作人员赴陕西对当地饭店餐饮企业进行了考察走访,重点考察了中国餐饮特色村——袁家村,对袁家村进行了深入的体验式考察。

10月20日—21日 由中国烹饪协会主办的第26届中国厨师节颁奖盛典暨中华金厨奖表彰大会在陕西渭南举办,省饭烹协常务副会长兼秘书长俞静带领全省各市饭店餐饮同仁50余人参加了本次盛会。白小军获中国最美厨师提名奖;叶存利、尹汝龙、周强、白小军、王大年、马利刚、曲建峰获2016年“中华金厨奖”。

10月26日 省饭烹协吕毅华会长一行5人考察河北机场管理集团有限公司航空食品分公司,对其航空食品生产车间和流程进行了系统的了解和走访。

10月27日—29日 省饭烹协应中成伟业及长春红事会的邀请,组织河北饭店餐饮企业代表十余人赴长春参加“红事会喜宴经营模式考察”与培训。真实有效地了解长春红事会打造完美婚宴酒店模式的精髓,领略4D现场管理体系酒店的经营成果。

12月15日  河北省饭烹协二届二次理事会暨2016年度河北省饭店餐饮行业总结表彰大会在河北正定华阳假日酒店隆重召开。世界烹饪联合会企业家委员会主席孙晓春先生出席会议并致辞。同期,河北省饭店烹饪餐饮行业协会农家乐专业委员会正是成立。河北省11个地级市的餐饮协会会长、秘书长亲自带队参加盛会。据统计本次会议近500人参加,创省协会历届理事会参会人数之最。

 
 
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