各市（含定州市、辛集市）商务局、旅游委、文广新局、总工会，省有关协会：

    根据《关于创新流通促进消费的意见》（冀政办〔2016〕158号）、《关于贯彻落实首届河北省旅游产业发展大会精神和重点工作任务责任分工方案》（冀旅组字〔2016〕９号）等文件精神，为创新流通模式，促进餐饮与旅游、文化相结合，拉动消费升级，定于2017年全省旅游发展大会期间，举办“ 河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动”。展演活动相关方案（详见附件1）已经省政府领导同志批示同意，现印发给你们，请按照各自职责组织实施。

    一、河北省烹饪技艺大赛（2016-2017年度）的申报材料，请于2017年5月15日前报送河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室（详见附件2）。河北省特色名店名吃品牌评比（2016-2017年度）的申报材料，请于2017年5月15日前报送河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室（详见附件3）。申报材料报送地址：石家庄市和平西路334号河北省商务厅东配楼404房间。联系人：刘爱；联系电话：0311-87909317。

    二、即日起启用“河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动组委会”、“河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动组委会办公室”、“河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室”公章各一枚，用于组织餐饮业冀字号品牌创建以及系列活动的组织工作。

    三、河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动是经省政府批准，以政府名义组织的重要活动，旨在促进餐饮服务业供给侧改革，拉动和扩大消费，挖掘和提升餐饮文化。参与组织活动的省和各市有关部门、有关行业协会，要以服务人民为理念，以拉动消费为目标，严格遵守中央八项规定等系列要求，坚决杜绝借此名义举办任何商业性和盈利性收费活动，确保活动取得圆满成功。

    各市局在活动组织过程中如有建议和问题，请及时联系省商务厅服务贸易和商务服务业处。联系人：冯志军、刘冬青；联系电话：0311-87909560（传真）、87909176。

    附件：1.河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动方案（2016-2017年度）.doc

          2.2016-2017年度河北省烹饪技艺大赛流程及评判标准.doc

          3.2016-2017年度河北省特色名店名吃品牌评比程序和标准.doc