河北省饭店餐饮企业：

    创建全国文明城市，是贯彻落实中央部署、加强精神文明建设、提升城市发展质量的有效载体，是建设经济强省、美丽河北的有力抓手，关系到饭店餐饮业的持续健康发展和每位市民的幸福感、获得感。今年是创建全国文明城市总评年，也是我省创建攻坚年。作为饭店餐饮企业，助力文明城市创建工作，是我们应尽的社会责任，我们要广泛参与创建活动，保障消费者饮食安全，营造良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，以实际行动为创建文明城市、文明餐饮作出应有的贡献。省商务厅、省饭店烹饪餐饮行业协会特向全省饭店餐饮企业发出如下倡议：

    一、坚持诚信经营的宗旨，保障消费者权益

    严格遵守《食品安全法》、自觉自律，增强法律意识、责任意识、道德意识。坚持诚信经营，切实履行食品安全第一责任人义务。规范企业经营行为，所有出售商品和服务项目均明码标价，保障消费者权益。

    二、严把食品安全关，提高服务质量

    坚守“民以食为天，食以安为先”的信念，从原料上严格把关，自觉采购绿色安全、符合国家标准的农产品和商品，确保餐饮源头采购和加工过程食品安全。坚持文明服务、礼貌待客、优质服务。确保人民群众吃得安全、吃的营养，吃得放心、吃得健康、吃得满意。

    三、树立节约的消费观念，反对铺张浪费

   提倡“光盘行动”、倡导“节约光荣、浪费可耻”的消费观念，树立均衡营养、合理膳食的消费习惯，引领文明、绿色、低碳、健康、节俭新风尚，点餐服务要注意引导点菜经济实惠，餐后主动提供打包服务。

    四、严格落实创建要求，做好测评准备

    5月26日前，严格落实省文明办提出的7条创建要求：运用两种以上形式开展“节俭养德”“文明餐桌”温馨提示；公共场所设置核心价值观12个主题词的公益广告10幅以上；从业人员文明用语，礼貌待人，规范服务；设置意见簿、意见箱、投诉电话，公示投诉处理反馈机制流程；设置明显禁烟标识，室内公共场所没有吸烟现象；无露天烧烤、乱排油烟现象；设置“学雷锋志愿服务站点”并有明显标识，有志愿服务人员开展活动，有活动记录（含志愿者姓名、时间、服务内容），并可随时查阅。

    全体餐饮业界的同仁们，让我们共同承诺对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，自觉承担企业和社会责任。让我们团结奋进，以高昂的热情和百倍的信心积极投身到创建全国文明城市的进程中，重质量、讲诚信、树品牌、赢口碑，为创建全国文明城市，争做文明餐饮人、文明市民，构建诚信和谐社会贡献力量。