● 1月26日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会根据《食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》《食品生产经营风险分级管理办法》、安全生产等方面法律法规，及《关于重点做好2024年元旦、春节两节期间重要民生商品稳价保质工作的通知》相关工作要求，向全省饭店餐饮企业发出“关于呼吁全省饭店餐饮企业春节期间促消费、保安全的倡议书”。

● 3月5日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长、省冀菜产业发展研究院吕毅华院带领省研究院专家组先后到唐山市、保定市、廊坊市、雄安新区、定州市、邢台市、邯郸市、沧州市、秦皇岛市和承德市等冀菜研究院分院开展研讨活动，并为秦皇岛、沧州、承德等地冀菜产业发展研究院市级分院揭牌。研讨活动以召开冀菜研究发展研讨会为重点开展工作，省冀字号菜品研发基地和冀字号大师工作室领衔大师、德高望重的烹饪大师和重点冀菜经营企业负责人等参加了会议。分院所在市（区）商务、市场监管、文旅等政府相关部门派出代表参加了会议。部分当地文联、报社、作协等文化传媒界知名人士也应邀参加了会议。

● 3月12日 邯郸市政府服务质量提升帮扶攻坚行动正式启动。省冀菜产业发展研究院吕毅华、夏树明、张丰、王会桐、徐仰前、韩会堂、冯玉珠等7人专家团队，先后17次（40多天）到邯郸市丛台区、峰峰矿区、永年区、大名县、涉县等12个县区，与邯郸市商务局分管领导刘永峰、住宿餐饮行业协会秘书长王海鹰、冀菜产业发展研究院邯郸分院院长方峰军等大师，指导8家企业成功打造成邯郸八大文化主题名宴（成语典故宴、磁山文化宴、大名官府宴、武安商帮宴、红色太行宴、广府太极宴、邺都古城宴、运河文化宴），得到邯郸市委、市政府的肯定。省饭烹协帮扶邯郸市住宿餐饮业提升，开创了省市协会携手助力市级政府餐饮业提升工作的先例，为定制式服务政府起到了示范作用。

● 3月18日 河北省商务系统餐饮燃气安全及重点餐饮企业培训暨全省商务系统安全生产视频会议在省会石家庄成功举办。本次培训由河北省商务厅主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会承办，旨在为进一步加强餐饮燃气安全管理，提升餐饮行业安全生产水平。本次会议采取了线上线下联动的形式举办，全省各市（含定州、辛集市）商务主管部门负责人参加主会场活动，180个区（县）商务主管部门召集本地重点企业通过线上课堂的方式进行学习和培训，3600余家企业，近万人参训。省商务厅党组书记、厅长张泽峰同志作书面讲话，省商务厅党组成员、副厅长张贺成同志传达了厅党组关于商务领域安全生产工作精神。

● 3月25—28日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会举办全国饭店餐饮品牌拓展体验式考察——湖北站活动，110余位河北饭店餐饮品牌企业家、职业经理人、厨师团队参加。武汉餐饮业协会会长刘国梁出席活动并做精彩分享。考察的目的地是湖北省武汉市三镇，旨在通过实地参观研学、交流，深入了解湖北餐饮行业的发展现状、特色优势、创新趋势以及特色菜品，为河北省的饭店餐饮企业提供更多的市场拓展和业务合作机会。

● 3月27日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会党支部组织党员和入党积极分子赴湖北武汉，走进辛亥革命博物院，开展“追忆峥嵘岁月，缅怀革命先烈”主题党日活动。

● 4月16日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会第二批职业技能等级认定考评人员培训班成功举办，全省各市200余名考评员参加此次线上培训。

● 4月17日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会正式公布首批河北省饭店餐饮业地标美食名品的评定结果。

● 4月24日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会党支部组织全体党员、入党积极分子和工作人员集中学习新修订的《中国共产党纪律处分条例》。

● 6月4日—10日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会组织省内饭店餐饮企业代表近40人赴阿联酋进行了为期6天的考察活动。活动旨在增进对中东地区饭店餐饮市场的了解，促进河北省饭店餐饮业与国际饭店餐饮市场的交流与合作，以及与全球饭店餐饮设备用品和酒店服务接轨，为河北省饭店餐饮业的国际化发展提供有力支持。

● 6月27日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会发布“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”关于做好粮食节约和反食品浪费的倡议书。

● 6月28日 ，中国·沽源2024全国烤羊大赛暨库伦淖尔烤羊大会在张家口沽源县库伦淖尔景区成功举办，此次烤羊大赛是全国烤羊大赛规模最大，参赛人数最多的一次。来自全国十一省的107个代表队，200余名选手同台竞技，河北省饭店烹饪餐饮行业协会组织了62支代表队分别参加了烤全羊和烤肉两组的角逐。现场比拼烤全羊技艺及烤肉技艺，为大家呈现一场烤全羊的饕餮盛宴。

● 7月4日—13日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会按照省商务厅《关于复核及增补河北省冀字号菜品研发基地和大师工作室工作的通知》文件要求，组织专家评审组集中对全省冀字号菜品研发基地和大师工作室进行了实地复核及增补考核评审工作。共评审通过冀字号菜品研发基地14家、大师工作室54家。

● 7月19日—20日 2024中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·第二届中国京津冀食材电商节、第二届河北厨师节在石家庄国际会展中心隆重举办。中国烹饪协会会长杨柳，河北省商务厅党组成员、副厅长张贺成，河北省商业联合会会长陈彦报，北京市餐饮行业协会副会长贺保贵、天津市烹饪协会副会长章益新、武汉良之隆食材股份有限公司董事长朱长良、河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华等出席开幕式。本次博览会以“共品京津冀文化美食、共筑多业态融合场景”为主题，汇聚了来自京津冀地区乃至全国的餐饮界精英，共同展示和交流了京津冀餐饮产业的最新发展成果，为协力打造京津冀美食文化圈注入了新的活力。本次大会历时3天，规模4万多平米，展商800余家，展览品种12600多种，进场观众5万多人，线上关注量，点击量超150万人次。展会细分为“博览会”、“电商节”、“厨师节”三大板块，展开18项特色主题活动。主要活动包含“大会开幕式暨中国京津冀餐饮产业发展交流会”、“2024年中国京津冀餐饮产业发展大会暨中国冀菜产业发展创新成果发布会”、“2024中国烤鸭技能烹饪（京津冀）邀请赛赛”、“河北十四地域特色菜暨地标美食展演”、“鲟鲵杯2024中国京津冀青年厨师邀请赛”、“2024中国餐饮主题文化服务技能大赛”、“2024餐饮商用厨房技术产业赋能大会”、“中国京津冀非遗小吃美食节”、“中国·冀菜品鉴晚宴”、“2024河北省饭店餐饮业地标美食名品、名菜榜发布”、“中国冀菜名厨英才榜发布”、“2024中国冀菜千菜百宴美食名录发布”等主题活动。现场交流洽谈、品鉴试吃火爆，观展流量和订单订购量创河北地区专业展会新高。

● 7月20日 2024年中国京津冀餐饮产业发展大会暨中国冀菜产业发展创新成果发布会在石家庄正定国际会展中心举办。由省冀菜研究院组织各市分院进行多课题研发，评定出的18项“冀菜产业发展创新成果奖”，在会上正式发布；由1082个名菜、531个名品、122个名宴组成的“千菜百宴”美食名录在会上正式发布；首批河北省饭店餐饮业地标美食认定结果在会上发布，其中包含河北地标美食名品196个、名菜258个，共计454个；发布首次河北冀菜名厨英才评定结果，其中河北省内126人荣获冀菜名厨英才称号。四项权威发布，引起业内广泛关注，为河北省餐饮业的发展指明了方向，提供了新的动力。

● 8月16日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会党支部组织全体党员及工作人员深入研读党的二十届三中全会精神。学习会由省协会党支部书记李兢克主持。要求全体党员和工作人员务必提高政治站位，深刻认识全会召开的历史背景和重大意义，切实把思想和行动统一到党中央的决策部署上来。

● 9月8日—9日 “联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河北赛区）暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛在河北邯郸隆重举行，来自全省300余名选手参加比赛，由此拉开了第九届全国烹饪技能竞赛的序幕。

● 9月9日  邯郸八大文化主题名宴在邯郸五谷丰登华北盛宴举行的第九届全国烹饪技能竞赛（河北赛区）期间正式亮相。在大赛同期举办的“邯郸名宴发布会”上，邯郸八大文化主题名宴获得“河北名宴”称号、河北省饭店烹饪餐饮行业协会获得邯郸市商务局授予的“邯郸文化主题名宴打造突出贡献奖”，“邯郸八大文化主题名宴”得到中国烹饪协会杨柳会长的高度评价。

● 10月21日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会与幺麻子食品股份有限公司在石家庄金圆大厦召开主题为“石门风华展、椒香满城香”的川冀创新菜品品鉴交流会。为进一步促进川冀两地餐饮文化的交流与合作，推动创新菜品的研发与推广，为冀菜的高质量发展赋能，来自石家庄市八十余名饭店餐饮业的同仁参加此次交流会。

● 10月22日—11月14日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会和省冀菜研究院先后对石家庄、邯郸、邢台、秦皇岛等区域新增冀字号菜品研发基地和大师工作室开展检查验收暨现场观摩交流活动。共同探讨冀菜研发思路，结合下一步研发创新工作，为冀菜研发基地和大师工作室加快推进研发工作提出了具体要求。

● 11月上旬至12月上旬 省冀菜产业发展研究院组织专家进行首批河北省饭店餐饮业地标美食（名宴）申报和现场评审工作，评定结果在12月18日举行的2024河北省饭店餐饮产业品牌建设发展大会上发布。

● 12月1日 由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国商业联合会、河南省总工会、郑州市人民政府共同主办的联合利华饮食策划杯第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛，在郑州隆重开幕。经过激烈的角逐，河北省代表队共获得5金6银，以及健康菜肴奖4个。

● 12月17日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会第三届理事会第二次常务理事会议在唐山国丰维景酒店召开。会上，省饭烹协会长吕毅华和各市协会会长代表简述2024年工作总结和2025年工作计划。

● 12月18日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会在唐山国丰维景酒店召开2024河北省饭店餐饮产业品牌建设发展大会暨第三届理事会第六次会议。特邀餐饮大数据专家、唐山饭店餐饮业品牌建设示范企业做主题演讲。理事会上，省饭烹协会长吕毅华汇报2024年工作总结和2025年工作计划；企业家专委会、团餐快餐专委会、火锅专委会进行换届选举；为新增补冀字号菜品研发基地、大师工作室颁发牌匾和证书、公布2024年“河北名宴”评定结果。

● 12月19日 河北省饭店烹饪餐饮行业协会举办河北省优秀饭店餐饮品牌成功探秘系列活动——走进唐山活动。通过实地参观研学、交流，学习唐山优秀饭店餐饮企业特色优势及特色菜品。

● 全年工作 ●

● 省饭烹协在省市技能鉴定部门的指导帮助下，在全省开展中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师认定工作，共认定人数5千余人次。多次受到省级、各市级鉴定中心领导给予的充分肯定、和培训机构的高度评价。

● 省冀菜研究院组织各市分院进行省市技术人才库建立和完善工作，获得人社部门技术职称和省级、国家级荣誉称号的行业内人才信息已整理完善，形成体系。制定出《河北省饭店烹饪餐饮行业协会关于完善规范高技能人才成长管理的若干规定》，实现了行业人才规范化管理支制度化。