河北饭店餐饮业企业家赴山西学习考察

    “人说山西好风光，地肥水美五谷香……”河北饭店餐饮业企业家代表团的大同、太原之行，着实领略了这曲优美的颂扬之情。9月13日至17日，省协会组织各市餐饮企业40余位老总、厨师长赴晋考察，对山西餐饮业特色面貌留下美好深刻的印象。

    在晋期间，考察团所到之处受到热情接待。先后参观考察了大同市的王府至尊酒店、永和赵宅私房菜、枫林阁酒楼、天贵国际酒店、88凤庭。在太原市考察了火焰山自助餐厅、滨河一号厨房、晋公馆、座落山西民俗博物馆的山西会馆大院分馆、山西会馆大学分馆、太钢花园国际大酒店、海世界海鲜广场厨房、晋韵楼大酒店等。山西餐饮企业注重搞好菜品质量、服务质量、环境质量的成果，引起河北同行们高度关注。

    参与考察的企业家们表示，参加省协会组织的这次活动有收获，不虚此行。开阔了经营视野，学到了邻省企业的好做法，对进一步提升河北餐饮业水平有很强助推作用。要总结学习考察的收获，结合本单位实际明确学习要点，抓好实践，一定让先进经验在我们这里开花结果。