渝乡辣婆婆一马当先推行“光盘行动”

    1月23日央视新闻报道了“中国式剩宴”后，渝乡辣婆婆第一时间启动“反对浪费，鼓励节俭”相关举措，加强员工技能培训，强化点菜、上菜清台时提醒消费者节约的技巧。当客人所点菜品数量超出实际需用量时，及时进行善意提醒：请您适量点菜。在客人用餐完毕主动提醒客人将未吃完食物打包，并免费提供一次性可降解餐盒。在双休日还为吃完即“光盘”的顾客赠送果盘一个，以鼓励节约。

    对于光盘行动会否对餐饮企业经营带来负面影响，公司董事长李进飞表示：“虽说企业以赢利为目的，短期来说主动提醒适量点餐会影响饭店的营业额，但企业不能只盯眼前利益，还担负有社会责任。而且从长期来说，顾客的认同感增强了，回头客人就会增加，直接效果就是浪费减少，饭店的营业额不会受影响。”

    厉行节约，反对浪费。“光盘行动”传播正能量，渝乡辣婆婆正在迅速行动起来。