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渝乡辣婆婆一马当先推行“光盘行动”
时间:2013-2-19 17:27:20 浏览:2557

渝乡辣婆婆一马当先推行“光盘行动”

    1月23日央视新闻报道了“中国式剩宴”后,渝乡辣婆婆第一时间启动“反对浪费,鼓励节俭”相关举措,加强员工技能培训,强化点菜、上菜清台时提醒消费者节约的技巧。当客人所点菜品数量超出实际需用量时,及时进行善意提醒:请您适量点菜。在客人用餐完毕主动提醒客人将未吃完食物打包,并免费提供一次性可降解餐盒。在双休日还为吃完即“光盘”的顾客赠送果盘一个,以鼓励节约。

    对于光盘行动会否对餐饮企业经营带来负面影响,公司董事长李进飞表示:“虽说企业以赢利为目的,短期来说主动提醒适量点餐会影响饭店的营业额,但企业不能只盯眼前利益,还担负有社会责任。而且从长期来说,顾客的认同感增强了,回头客人就会增加,直接效果就是浪费减少,饭店的营业额不会受影响。”

    厉行节约,反对浪费。“光盘行动”传播正能量,渝乡辣婆婆正在迅速行动起来。

 
 
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